洛陽燒雞制作要注意哪些操作呢？今天小編就和大家介紹下。

　　1.腌制時間不宜過長，否則會影響雞肉的口感。

　　2.洛陽燒雞烤制時要注意溫度和時間，以免烤焦或烤不熟。

　　3.可以根據個人口味適當調整調料的用量，增加或減少味道的濃郁度。

　　4.洛陽燒雞在制作過程中可以適當翻轉雞肉，使其受熱均勻。

　　洛陽燒雞是一道簡單易學、味道美味的家常菜肴，希望大家可以根據自己的喜好來嘗試制作，享受美食的樂趣。

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