這道菜，醇香美味，下酒又下飯!

　　現在大家經常在閑暇時間都會和親戚朋友聚個餐，大家一起吃個飯，喝點酒，然后嘮嘮嗑。尤其是年輕人聚餐必喝酒，喝酒已經是現在年輕人幾乎每周都要做的事情了。尤其是酒量好的，經常會叫上幾個兄弟，或者是小姐妹們聚會，都會喝點酒助助興。今天就給大家盤點一種***“受歡迎”的下酒菜，不知道你們吃過沒?

　　王老三下酒菜，蘊含雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、黃瓜、豆腐皮、雞蛋......說到雞肉，小編不得不說下王老三燒雞，招牌美食，起源于清光緒二十九年，到今天已有百年歷史。王記燒雞之所以傳承百年，在于其制作秘方：“要想燒雞香，八料加老湯。”八料就是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老湯就是煮雞的陳湯。每煮一鍋雞，必須加上頭鍋的老湯，如此沿襲，湯越老越好。這些食材很多人平時也會吃，但是喝酒的時候總想來一盤王老三下酒菜，大家邊吃肉邊喝酒，那感覺肯定很帶勁。

　　王老三下酒菜中有品種豐富的肉品與蔬菜，可以有效的補充蛋白的同時，給我們提供多種維生素。真的是醇香美味，下酒又下飯!